Původní starý pivovar v Křimicích byl postaven roku 16941 bezprostředně vedle zámeckého nádvoří. Svému účelu sloužil pivovar do roku 1902, kdy vznikl v Křimicích nový parostrojní pivovar. Přestavěný objekt pivovaru se zachoval dodnes, přičemž část původních sklepů slouží nedaleké rybářské restauraci.Literatura
Luděk Gasseldorfer: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Města Touškova díl 2. In: Pivovary.info [online][vid. 10.2.2012]. Dostupné z: http://www.pivovary.info/view.php?cisloclanku=2010110021
Poznámky:
- Některé prameny uvádějí i rok 1550 [↩]
