{"id":4235,"date":"2012-02-10T23:44:03","date_gmt":"2012-02-10T22:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oplzni.eu\/?p=4235"},"modified":"2012-02-18T16:31:16","modified_gmt":"2012-02-18T15:31:16","slug":"svetovar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/?p=4235","title":{"rendered":"Sv\u011btovar"},"content":{"rendered":"

\"Sv\u011btovar\"<\/a>\u010cesk\u00fd plze\u0148sk\u00fd pivovar akc.spol. – Sv\u011btovar zalo\u017eila v Plzni tehdy pom\u011brn\u011b vlivn\u00e1 \u017divnostensk\u00e1 banka. Ji\u017e v roce 1908 bylo zapo\u010dato s vykupov\u00e1n\u00edm pozemk\u016f za hranicemi m\u011bsta p\u0159i \u017eelezni\u010dn\u00ed trati Plze\u0148-\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice P\u016fvodn\u00ed kapit\u00e1l ve v\u00fd\u0161i 3 mili\u00f3n\u016f korun byl z\u00e1hy nav\u00fd\u0161en na 6 mili\u00f3n\u016f, nebo\u0165 byl p\u0159ijat z\u00e1m\u011br postavit pivovar v\u011bt\u0161\u00ed ne\u017e bylo zam\u00fd\u0161leno. Projektem a realizac\u00ed stavby byla pov\u011b\u0159ena plze\u0148sk\u00e1 stavebn\u00ed firma M\u00fcler a Kapsa. P\u0159i stavb\u011b bylo hojn\u011b u\u017eito tehdy nov\u00fdch a \u010dasto na tuto dobu unik\u00e1tn\u00edch \u017eelezobetonov\u00fdch konstrukc\u00ed. Se stavbou, na kterou dohl\u00ed\u017eel architekt Bohuslav Str\u00e9bl bylo zapo\u010dato v roce 1910. Pivovar byl zalo\u017een na parn\u00ed pohon. Vnit\u0159n\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed bylo dod\u00e1no p\u0159edev\u0161\u00edm pra\u017eskou Kolbenkou. Stavebn\u011b byl are\u00e1l p\u016fvodn\u011b rozd\u011blen do t\u0159\u00ed blok\u016f odd\u011blen\u00fdch \u017eelezni\u010dn\u00ed vle\u010dkou a to od jihoz\u00e1padu blok sladovny, prost\u0159edn\u00ed blok varny, strojovny a kotelny s kom\u00ednem a blok sklep\u016f, vodojemu, skladu a dal\u0161\u00edch provoz\u016f. Samostatn\u011b pak st\u00e1la administrativn\u00ed budova (p\u0159i Koterovsk\u00e9 ulici) a budova s kant\u00fdnou a \u00a0byty pro zam\u011bstnance pobl\u00ed\u017e Sladov\u00e9 ulice. Mezi nimi pak vjezd do are\u00e1lu.<\/p>\n

\"Sv\u011btovar\"<\/a>V lednu roku 1913 ji\u017e byla uva\u0159ena prvn\u00ed v\u00e1rka. Av\u0161ak toto pivo bylo v\u00fdrazn\u011b tmav\u0161\u00ed a m\u00e9n\u011b chmelen\u00e9 ne\u017e ostatn\u00ed plze\u0148sk\u00e1 piva. Hovo\u0159ilo se o „nov\u00e9m typu plze\u0148sk\u00e9ho piva“ av\u0161ak ve skute\u010dnosti prob\u00edhala intenzivn\u00ed snaha dos\u00e1hnout osv\u011bd\u010den\u00fdch kvalit „star\u00e9ho“ plze\u0148sk\u00e9ho piva. Ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav pivovaru dosahoval v po\u010d\u00e1te\u010dn\u00edch letech 1913 a\u017e 1914 t\u00e9m\u011b\u0159 40000 hl, v letech 1922 a\u017e 1924 u\u017e kolem 90000 hl. Vyr\u00e1b\u011bna jsou piva o stup\u0148ovitosti 8\u00b0,10\u00b0 a 12\u00b0 pod ozna\u010den\u00edm Plze\u0148sk\u00fd Sv\u011btovar, Pilsner Weltbr\u00e4u \u010di P1910. V roce 1929 kon\u010d\u00ed pov\u00e1le\u010dn\u00e1 konjunktura a za\u010d\u00edn\u00e1 hospod\u00e1\u0159sk\u00e1 krize, kter\u00e1 se v odbytu a zejm\u00e9na pak v exportu plze\u0148sk\u00fdch piv za\u010d\u00edn\u00e1 projevovat v pln\u00e9 s\u00edle v druh\u00e9m pololet\u00ed roku 1930. Pro upevn\u011bn\u00ed sv\u00e9 pozice a odstran\u011bn\u00ed konkurence usiloval M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar o f\u00fazi s t\u00edmto, tehdy nejmodern\u011bj\u0161\u00edm pivovarem v Rakousku-Uhersku. Tato postupn\u00e1 snaha od roku 1928 byla zavr\u0161ena v roce 1932 kdy M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar od \u017divnobanky zakupuje k ji\u017e 1700 vlastn\u011bn\u00fdm akci\u00edm dal\u0161\u00edch 6200 a z\u00edsk\u00e1v\u00e1 tak v podniku majoritu. 27. \u0159\u00edjna 1932 byla spr\u00e1vn\u00ed radou Gambrinu ovl\u00e1dan\u00e9ho M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fdm pivovarem schv\u00e1leno spojen\u00ed se Sv\u011btovarem za vzniku nov\u00e9ho podniku Plze\u0148sk\u00e9 akciov\u00e9 pivovary (PAP) ((Spolu s Pivovarem \u0160t\u011bnovice a Pivovarem Star\u00fd Plzenec)). V d\u016fsledku pokra\u010duj\u00edc\u00edho ekonomick\u00e9ho \u00fapadku v\u0161ak byla v\u00fdroba ve Sv\u011btovaru koncem roku 1933 zastavena.\"Sv\u011btovar\"<\/a> Pivo zna\u010dky Sv\u011btovar bylo pro zaveden\u00e9 odb\u011bratele zejm\u00e9na z oblasti Klatovska vyr\u00e1b\u011bno a\u017e do konce 2. sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky v pivovaru Gambrinus. V roce 1934 doch\u00e1z\u00ed k faktick\u00e9 likvidaci pivovaru, kdy\u017e \u010d\u00e1st za\u0159\u00edzen\u00ed je p\u0159em\u00edst\u011bna, \u010d\u00e1st prod\u00e1na a are\u00e1l byl pronajat k dal\u0161\u00edmu vyu\u017eit\u00ed. Od ledna 1941 vyu\u017e\u00edvaj\u00ed are\u00e1l \u0160kodovy z\u00e1vody a vojensk\u00e1 spr\u00e1va, kter\u00e1 postupn\u011b z\u00edskala cel\u00fd are\u00e1l, kter\u00e1 j\u00edm disponovala a\u017e do roku 2003, kdy byl bezplatn\u011b p\u0159eveden na m\u011bsto Plze\u0148. \u010c\u00e1st are\u00e1lu slou\u017eila jako v\u00fdtopna. Od 1.4.2008 byl are\u00e1l Sv\u011btovaru prohl\u00e1\u0161en kulturn\u00ed pam\u00e1tkou pod \u010d\u00edslem rejst\u0159\u00edku 102901. 24.5.2010 vyhl\u00e1silo m\u011bsto Plze\u0148 urbanistickou sout\u011b\u017e<\/a> na \u0159e\u0161en\u00ed are\u00e1lu Sv\u011btovaru. V r\u00e1mci akce „Sv\u011btova\u0159en\u00ed 2010<\/a>“ byly p\u0159edstaveny n\u00e1vrhy realizac\u00ed vyhl\u00e1\u0161en\u00e9 sout\u011b\u017ee.<\/p>\n

Literatura<\/h6>\n

Historie pivovaru Gambrinus 1869-1969 a historie plze\u0148sk\u00e9ho pivovarnictv\u00ed. In: pivovary.info [online][vid.18.2.2012]. Dostupn\u00e9 z: http:\/\/www.pivovary.info\/view.php?cisloclanku=2008050019\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u010cesk\u00fd plze\u0148sk\u00fd pivovar akc.spol. – Sv\u011btovar zalo\u017eila v Plzni tehdy pom\u011brn\u011b vlivn\u00e1 \u017divnostensk\u00e1 banka. Ji\u017e v roce 1908 bylo zapo\u010dato s vykupov\u00e1n\u00edm pozemk\u016f za hranicemi m\u011bsta p\u0159i \u017eelezni\u010dn\u00ed trati Plze\u0148-\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice P\u016fvodn\u00ed kapit\u00e1l ve v\u00fd\u0161i 3 mili\u00f3n\u016f korun byl z\u00e1hy nav\u00fd\u0161en na 6 mili\u00f3n\u016f, nebo\u0165 byl p\u0159ijat z\u00e1m\u011br postavit pivovar v\u011bt\u0161\u00ed ne\u017e bylo zam\u00fd\u0161leno. Projektem […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-4235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pivovary-a-sladovny"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4235\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oplzni.zahn.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}